Eremita

La passione per la birra e per la storia dei nostri luoghi hanno ispirato la creazione di queste bottiglie. Gli ingredienti e gli aromi racchiusi in Birra Eremita sono un canto alla birra stessa ed ai suoi colori, alle sue suggestioni ed evocazioni. Ogni nostro prodotto è realizzato con devozione, cura, attenzione ai dettagli e…

La Nuda

“La Nuda”, come l’omonima località sui Monti Alburni e perchè la nostra birra è spogliata da additivi chimici. Il birrificio nasce ai piedi dei Monti Alburni: una zona fertile, ricca di cultura e tradizione, ma soprattutto passione. Puntiamo su tecnologie all’avanguardia, Mastri Birrai d’eccezione e materie di prima scelta. Ci contraddistinguono qualità, gusto e passione….

Baffo & Co.

La Baffo&Co. nasce dalla passione per la birra unita al desiderio di creare qualcosa che coinvolgesse “La Famiglia”. Non è mai stato un semplice condividere un boccale di birra, ma stare insieme, raccontarsi. Dalla prima cotta da homebrewing sono passati anni, abbiamo fatto molti passi avanti e tanti ancora ne dovremo fare. Abbiamo visto il…

Melphi’s

La Costiera Amalfitana è terra di emozioni, colori e sapori, che nei secoli l’hanno caratterizzata. Melphi’s è la birra artigianale di Amalfi. Il cuore della produzione di Melphi’s, la coltivazione e la raccolta del malto e dei limoni d’Amalfi IGP, la macinazione, l’ammostamento e tutti gli altri delicati passaggi che la rendono autentica fino all’imbottigliamento,…

MonteDeus

Montedeus è Amore: per la Vita, che è capace di sorriderci quando meno ce lo aspettiamo, anche solo di fronte ad una birra fresca appena stappata; per la Famiglia, quella grande, fatta di persone che ‘beviamoci una birra’ ed è subito casa. Montedeus è Passione: per la Birra, che ci rende simili, che rompe il…

Erbanina

La costante ricerca delle migliori materie prime, la continua sperimentazione di ricette, unite alla passione brassicola, sono il punto di partenza per offrire al pubblico prodotti unici e genuini di ottima qualità. La mission del birrificio è quella di diventare un’eccellenza produttiva nel territorio. L’azienda nasce a Gioia Sannitica (CE), precisamente nel borgo di Curti,…

Pazzariè

“Una appassionante lucida follia – racconta il titolare, Carlo Mattia Pellecchia – mi accompagna dal 2013, poco più che 18enne, nello sperimentare nuove ricette per produrre bevande antiche come birra, sidro e idromele. La mia casa si trasforma in breve in un laboratorio artigianale per la sperimentazione di bevande: pentoloni, fermentatori, attrezzature e strumenti vari…

Ventitré

Dietro questo numero ci sono 4 soci con mansioni, esperienze e competenze personali diverse. Il Birrificio VentiTRÉ è situato a Grottaminarda, al centro della valle dell’Ufita, nel cuore della Verde Irpinia. Uno dei punti di forza è l’acqua delle sorgenti irpine utilizzata per la preparazione delle birre: pregiata, abbondante e stabile nel tempo. La birra,…

Sud

SUD Birra nasce in Cilento, terra universalmente riconosciuta come la culla del gusto mediterraneo. Qui la tradizione ha saputo intendere il legame tra uomo e natura secondo uno stile irripetibile, apprezzato in tutto il mondo. Le fragranze e le essenze di questo biosistema e le materie classiche dell’arte birraia trovano matura espressione in una selezione…

Felix

Il Birrificio Felix nasce al confine fra le province di Napoli e Caserta, nel territorio che Plinio il Vecchio, nel I secolo D.C., definì – appunto – Campania Felix (“Hinc felix illa Campania est, ab hoc sinu incipiunt vitiferi colles et temulentia nobilis”), indicando una terra felicemente fertile. Dall’amore per la terra e dalla passione…