Il birrificio Rudeboy nasce nel 2008 a Buonabitacolo, paese situato nel Vallo di Diano, da cui l’omonimo “Birrificio del Vallo”, essendo il primo e unico produttore di birra artigianale del luogo. “Rudeboy” è un’espressione nata in seno allo slang giamaicano, letteralmente significa “ragazzo rude” (o “ragazzo grezzo”, di strada). Il rudeboy è per definizione sostenitore della tipica musica giamaicana: ska, rocksteady e reggae. Le aspettative e l’impegno sono forti, il mastro birraio decide di identificare i prodotti alla zona, chiamando la sua prima birra Bussentina come la strada statale che attraversa il vallo di Diano, e usando come logo l’aquila che richiama la fauna tipica locale. Le birre sono prodotte con materia prima di alta qualità, rifermentate con mosto senza aggiunta di zuccheri, non sono filtrate o pastorizzate.

Sede: Buonabitacolo (SA)
Mastro Birraio: Domenico Lapenta
Web: www.birrificiodelvallo.it