La Pizzeria Artigianale 3 Voglie è una vera e propria passione di famiglia, che parte da Valentino, pizzaiolo e anima del locale, e arriva a coinvolgere tutti i membri della famiglia Tafuri. Una storia d’amore con la terra d’origine, madre e sposa, da cui ricevere i frutti migliori, da rispettare e difendere sempre. Per Tafuri è importante trasmettere il messaggio che il modo di stare a tavola ha ripercussioni su noi stessi e sul mondo intorno a noi. Da qui, l’attenzione alle intolleranze alimentari e a scelte attente al benessere animale e all’ambiente. Il menù segue il ritmo lento delle stagioni, valorizza il prodotto fresco, predilige il chilometro zero e il rapporto diretto con il produttore. Un modello salutare he appartiene alla tradizione e al territorio: la Dieta Mediterranea. Siamo al cospetto di artigiani della cucina che valorizzano un prodotto antico, la Pizza, che nei secoli ha rappresentato per i popoli del Mediterraneo, sotto varie forme e con diversi nomi, il piatto principale della festa.

Sede: Battipaglia (SA)
Titolare: Valentino Tafuri
Web: www.3voglie.com