La “Ghibli” del Birrificio Sud, con sede a Castellabate, ha conquistato la palma di miglior birra dell’edizione 2018. “Oro e riflessi ramati – come si legge nella scheda tecnica del prodotto – caratterizzano questa Indian Pale di medio corpo, dal bouquet deciso, dove note tostate e caramellate si stemperano in quelle floreali del luppolo con un finale amaro”. Nell’arco dell’intera kermesse, il pubblico è stato chiamato ad esprimere la propria preferenza su un’apposita scheda; la proclamazione della birra top è avvenuta Domenica 10 Giugno, nell’intermezzo del concerto di chiusura dei “Cor a Cor”.

LA SCHEDA DELLA BIRRA “GHIBLI”