Sin dalla prima edizione, nel 2016, il format della manifestazione “Birra in B…Rocca” è stato improntato sull’indissolubile connubio fra birre artigianali e street food, nel segno dell’eccellenza campana. Negli anni, ovviamente, questa base solida non è stata modificata, dunque anche nel 2023 il pubblico potrà apprezzare il meglio della produzione brassicola nostrana (portfolio Birrifici) e le delizie gastronomiche da gustare in punta di dita (portfolio Street Food), oltre ad una serie di specialità artigianali (portfolio Artigianali).